Ayam kampong merupakan salah satu sumber protein hewani yang
banyak digemari masyarakat Indonesia, tekstur daging yang lebih bagus dan rasa
yang lebih enak menjadikan jenis ayam yang satu ini banyak dicari masyarakat. Namun
tahukah anda, jika ayam kampong yang bereddar dipasaran belum tentu ayam kampong
yang sehat. Berikut tips – tips memilih daging ayam kampong yang sehat.
1.
Lihat warna dagingny. Daging
ayam yang baik akan berwarna putih segar. Warna lemaknya putih kuning-kuningan
yang merata dibawah kulit.
2.
Cium baunya. Daging ayam
yang baik akan berbau daging segar. Tidak berbau asing.
3.
Coba tekan dagingnya. Daging
ayam yang baik bersifat elastis. Jika ditekan akan kembali kebentuk semula
dengan cepat.
4.
Tidak ada tanda-tanda memar
kebiru-biruan, atau tanda-tanda mencurigakan lainnya.
mungkin itu empat point yang bisa kita praktekan untuk
memilih daging ayam kampong yang sehat. Jika anda masih ragu dengan daging
dipasar, belilah daging ayam kampong yang sudah mendapatkan rekomendasi halal
dari MUI seperti produsen ayam kampong pitik jowo. Untuk mengunjungi lamannya KLIK DISINI.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar